ANTİOKSİDANLAR AÇISINDAN ZENGİN
Sumak, hücre hasarına neden olabilecek serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olan güçlü antioksidanlar bakımından oldukça zengindir. Bu antioksidanlar, kalp hastalığı, kanser ve diğer kronik hastalıklara karşı koruma sağlayabilir.
KAN ŞEKERİNİ DÜZENLEMEYE YARDIMCI OLABİLİR
Sumak, kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olabilecek bileşikler içerir. Bu nedenle diyabet hastaları veya diyabet riski yüksek kişiler için faydalı olabilir.
KALP SAĞLIĞINI DESTEKLER
Sumak, kolesterol seviyelerini düşürmeye ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı olabilir. Bu da kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
SİNDİRİMİ KOLAYLAŞTIRIR
Sumak, sindirimi kolaylaştırmaya ve kabızlığı önlemeye yardımcı olabilecek probiyotikler açısından zengindir.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİR
Sumak, C vitamini ve diğer besin maddeleri bakımından zengindir, bu da bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve enfeksiyonlara karşı korumaya yardımcı olabilir.
KİLO VERMEYE YARDIMCI OLABİLİR
Sumak, iştahı bastırmaya ve metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olabilecek bileşikler içerir. Bu da kilo verme çabalarına yardımcı olabilir.
ANTİMİKROBİYAL ÖZELLİKLER
Sumak, enfeksiyonlara neden olabilecek bakterilere ve mantarlara karşı savaşmaya yardımcı olabilecek antimikrobiyal özellikler içerir.
Diğer potansiyel faydalar: Sumak, iltihapla mücadele etmeye, ağrıyı hafifletmeye ve cilt sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir.
Sumak, salatalara, çorbalara, et yemeklerine ve soslara eklemek için kullanılabilir. Ayrıca sumak çayı olarak da tüketilebilir.
Sumak kullanırken dikkat edilmesi gerekenler:
Sumak bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir. İlk kez sumak kullanıyorsanız, küçük bir miktarla başlayın ve herhangi bir yan etki yaşayıp yaşamadığınızı gözlemleyin.
