Tereyağından en çok karşılaşılan hile içine bitkisel ya da hayvansal yağ katılmasıdır.
Peynir de ise içini bitkisel ya ya da nişasta katılması çok sık görülen hilelerdendir.
Zeytinyağı içine soya veya ayçiçek yağı gibi yağlar gibi katılabiliyor. Bu şekilde çok sık karşılaştığımız tağşiş ürünlerinden bir tanesidir.
Gıda ürünlerinde yapılan hileler neler? | Video
Bal tağşişe çok açık bir ürün. Bal da en çok yapılan hile içine glikoz, fruktoz şurubu katılarak, hazırlanan ürünün bal gibi satılması ve maalesef bu ürünlerin tüketiciler tarafından anlaşılması imkansız.
Baharatlarda boya kullanımı çok sık görülüyor. Baharatın içine başka bitkilerde katılabiliyor. İnsan sağlığı için çok riskli olabilir
Salçalarda koruyucu madde ve boya kullanılabiliyor.
EVDE KONTROL ETMEK MÜMKÜN MÜ?
Laboratuvar Müdürü Evcimen: "Evde hileleri anlamak imkansız. Tüketici etiketleri okumalıdır. Son kullanma tarihine dikkat edip güvenilir markalardan alışveriş yapmamalılar."
