Kayseri'de bayramlık kahve kuyruğu
Ramazan Bayramı'nda misafirlerine kahve ikram etmek isteyenler, kuru kahvecilerin önünde kuyruklar oluşturdu. Kayseri'de 1960 yılından beri kahvecilik yaptıklarını belirten İlhan Billur, bayramlarda günde 3 tona yakın kahve satışı gerçekleştirdiklerini söyledi.
Kayseri Millet Caddesi'nde hizmet veren kentin tanınmış kuru kahvecilerden İlhan Billur, babasının 1960 yılında kurduğu işletmeyi kardeşleriyle birlikte devam ettirdiğini belirtti. Billur, ?Ben yaklaşık 50 yıldır bu işi yapıyorum. Ben aslında İnşaat Mühendisiyim ama babadan işi devraldık ve bu alana yöneldik, yıllardır da bu işi yapıyoruzö dedi. Her bayram olduğu gibi bu bayramda işletmelerinin önünde uzun kuyruklar olduğunu belirten Billur, gösterilen ilgiden memnun olduğunu söyledi. Kahvelerinin özel, temiz ve lezzetli olduğu için vatandaş tarafından tercih edildiğini ifade eden Billur, ''Bayram adetidir kahve. Misafir gelir-gider kahve mutlaka ikram edilir. Bu nedenle işlerimizde yoğunluk var. Biz kahveye özen gösteriyoruz. Müşterilerimizle iyi bir diyalogumuz var. Çiğ kahvenin alımından, çekmesine, kavurmasına, paketlemesine kadar her şeye dikkat ediyoruz. Bunların da rolü var. Sıcağa rağmen her bayram kuyrukta kahve alabilmek için bekliyorlar. Çektiğimiz anda sıcak sıcak kahveyi müşterimize veriyoruz. Aynı zamanda başta Almanya olmak üzere yurt dışına da satışlarımız oluyor.'' dedi. Kahvenin kilosunu 25 liradan satışa sunduklarını kaydeden Billur, iyi bir kahvenin de ancak içerek anlaşılabileceğini belirtti. Normal zamanlarda 1 ton 200 kilo kahve sattıklarını dile getiren Billur, bayramlarda ise bu rakamın günde 2,5-3 tona çıktığını söyledi. Diğer yandan vatandaşlarda kahve alabilmek için uzun süre sıranın kendilerine gelmesini bekledi. Sıcak havaya aldırmadan kuyrukta bekleyen vatandaşlar, bayram geleneği olduğu ve ağız tadı bozulmasın diye de kaliteli kahve alabilmek için kuyrukta beklediklerini kaydetti.
Sıradaki
OTOMATİK OYNAT
00:45
100 dolar bozdurmak için girdikleri kuyumcuyu darp ettiler | Video
07.05.2024 | 16:12
03:41
Hakkari’de kara yakalanan kuzuların imdadına okul müdürleri yetişti | Video
07.05.2024 | 15:21
00:25
Ayvalık’ta polisten uyuşturucu operasyonu | Video
07.05.2024 | 14:49
00:33
Şanlıurfa’da terör propagandası yapan 17 şahıs gözaltına alındı | Video
07.05.2024 | 14:19
04:35
Başı kesilerek su kanalına atılan cesedin kimliği belli oldu | Video
07.05.2024 | 12:34
05:00
Dünyanın en pahalı baharatını ekti, kilosunu 200 bin liradan satıyor | Video
07.05.2024 | 12:35
00:15
Bursa'da dolmuş şöförlerinin kavgası kamerada | Video
07.05.2024 | 12:34
01:23
Şanlıurfa’da uyuşturucu ve kaçak silah operasyonu: 53 gözaltı | Video
07.05.2024 | 11:27
02:47
Bu iki çiçeği koparmanın cezası yarım milyon lira | Video
07.05.2024 | 11:07
02:54
Kahramanmaraş’ın deprem öncesi ve sonrası böyle görüntülendi | Video
07.05.2024 | 09:59