Bu yıl ana temanın "Kriz zamanlarında Gıda Güvencesinin sağlanması" olarak seçildiği 16 Ekim Dünya Gıda Günü'nde sektör, açlık sorununa içten ve gerçekçi kararlar alınarak çözüm üretilmesi umudu taşıyor. Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu Şemsi Kopuz, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'ne göre bugün dünyada 1.04 milyar insanın açlıkla mücadele ettiğini söyledi. Kopuz, küresel ısınma nedeniyle yaşanan hammadde sıkıntısı ve ekonomik kriz nedeniyle aç insan sayısının 2050'ye kadar 370 milyon daha artmasınını beklendiğini ifade etti.
