Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2010 yılının ocak-aralık dönemi kırmızı et üretim istatistiklerini açıkladı. TÜİK verilerine göre Türkiye'de geçen yıl 780 bin 718 ton kırmızı et üretildi. Aralık ayındaki kırmızı et üretim miktarı hayvan türleri açısından incelendiğinde 44 bin 818 ton sığır, 318 ton manda, 7 bin 259 ton koyun ve bin 452 ton keçi etinden oluştu. TÜİK'in et üretim istatistiklerinin 2010'a kadar mezbahalarda kayıt altına alınan büyük ve küçükbaş hayvan kesimleri ile derisi Türk Hava Kurumu'na ulaşan kurban derilerinden elde edilen verilere dayandığı belirtildi.
